Все, что вам нужно знать о виски

ФОТО ДОСТАВКА ОТЗЫВЫ ▼ Подробнее

6 915 ₸

В МАГАЗИНЧитай-город

Найдено в: Читай-город
* 1249 RUB с учетом текущего курса
Возможен самовывоз

Найти похожие на AliExpress

на Joom

Книга "Все, что вам нужно знать о виски"

Авторы: Николас Морган

Издатель: КоЛибри

Серия: Высокая кухня

Год издания 2023

Страниц: 256

ISBN: 978-5-389-19968-2

Описание

Это книга для всех, кто любит виски. Ее читателю не нужно быть великим экспертом — отнюдь! — но даже самые увлеченные и осведомленные поклонники откроют для себя много нового (или переосмыслят уже имеющиеся знания). Мы разберемся, откуда у виски берется вкус: дело в производстве или в выдержке? Что представляет собой древесина, которую используют для выдержки виски, и каково ее значение? Как устроен мир виски за пределами Шотландии? Существует ли в контексте виски понятие терруара? Рассмотрим, какую роль виски сыграл в разных странах и у разных народов, и узнаем, какое влияние он оказал на социальную и культурную жизнь людей. Исследуем важность купажей и то, как они привнесли виски в массы, сделав его той мощью мирового масштаба, которой он является сегодня. Посмотрим на крах и возрождение ирландского виски, сухой закон в США, изменения в манере употребления, рост популярности односолодовых экземпляров и на образцы со всего света. И еще один важный аспект: кроме прочего, виски — это истории о людях, о тех, кто более 500 лет назад создал напиток, который по латыни назывался aqua vitae, или «вода жизни», превратился в гэльское слово uisqe-beatha, а затем благополучно стал тем, что радует миллионы почитателей во всем мире, — whiskey.